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Après une formation de 15 ans dans des vignobles renommés (dont 12 ans dans le groupe Tempos Vega Sicilia), Ivan Alonso a créé son propre projet avec les Bodegas y Viñedos Algil.
Son projet consiste non seulement à produire des vins de qualité, mais également à revitaliser le nom de ces petites villes qui vivent de et pour le vin.
Une vague de renouveau, d'interprétations personnelles, de subtilité et d'innovation, traverse les champs et les vignobles de Toro. Son objectif, à l'instar de nombreux vignerons de la région, est de capter toute cette tendance avant-gardiste en laissant la place au nouveau Toro.
Ses vins respectent la tradition qui a fait la renommée de cette région, mais sont tournés vers l'avenir, un avenir qui s'annonce passionnant. Pour cela, il cultive avec énormément de respect pour l'environnement ses vignobles familiaux centenaires. Il veut écrire une part de l'histoire qu'il transmettra à ses petits-enfants, comme l'avaient fait ses grands-parents pour lui.
Millésime 2012 - F et J Galloni SA