Pablo Cortes et Karel Eissner, amoureux du vin et du design, ont décidé de combiner leurs deux passions, l'œnologie et la créativité, pour construire le projet innovant et différent, Winery On.
Leur objectif a été d'élaborer du vin de haute qualité dans un emballage unique et remarquable.
Pablo est ingénieur agronome et vigneron, avec plus de 15 ans d'expérience dans différentes caves espagnoles. Certains de ses vins ont déjà atteints une reconnaissance importante aux niveaux national et international. Il vit sa passion de vignerons avec toute son âme. Il exploite 20 hectares de vignes majoritairement du cépage Monastrell. Le Monastrell n’est pas le meilleur ami des vignerons, mais Pablo maitrise ce défi avec bravoure, et amour pour le détail, et il en produit des vins fins, chaleureux et modernes.
Karel est une architecte cosmopolite, spécialisée dans le design et la photographie, avec une formation et une expérience internationale dans toute la Colombie, l'Espagne et l'Allemagne.
«Nous voulions que les yeux soient immédiatement attirés par notre design audacieux et intime de bouteille et d'étiquette.
Nous élaborons avec soin chacun de nos vins de la cave comme s'il était unique. Faire de notre mieux pour chacun d’entre eux. »
Lors de la dégustation d’un nouveau vin, Karel affirmait qu’il était "bon à mourir", et le nouveau nom du vin était trouvé : DEMUERTE. Ce couple vit à fond de sa passion-moderne et de la tradition des grands vins, avec un joli clin d’œil pour l’art.
Millésime 2012 - F et J Galloni SA
