Clément Gay est devenu vigneron un peu par hasard. Il a fait ses premiers pas en 2014, et sorti son premier millésime en 2015.
Selon lui, pour bâtir sa cave, il faut de la passion, de l'insouciance, de l'optimisme, une certaine philosophie et des rencontres...
Tous ces éléments réunis façonnent le caractère du vin.
Millésime 2012 - F et J Galloni SA
